一次性把茶讲清楚(全9册)mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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包含《茶与茶器》《寻茶问道》《大观茶论》《茶与健康》《茶味初见》《吃茶知味》《茶之书》《茶路无尽》《懂点茶道》全九册。茶路无尽,他却似抛开了尘务,时刻在寻茶的“道”中漫游。西双版纳、武夷山、龙井,不同的季节,雨中、雪里,春日、秋阳,只见他初心不变地乐在其间。怀抱浪漫的茶人梦想,一步步在茶山行走。偶尔喝着他分享的茶,一瓯色味俱全的茶汤背后,芬芳的是茶人不变的初心和朴实执着的茶人本分。《懂点茶道》以科学常识为本,结合作者多年的习茶实践,引经据典,用通俗易懂的语言、简洁明了的文字、形式多样的精美茶类图片,把茶及生活中与茶相关的小知识在书中娓娓道来,向读者生动地再现了茶之本来面目。中国是茶的故乡,也是最早进行人工栽培、利用茶树的国家。茶作为农产品,被文字载入文明史已经有三千多年了。茶这片小小的树叶,历经各朝各代,已经成了中国传统文化象征符号之一。柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶;可清平可富贵,可出世亦可入世。茶与人有了交集,茶就被赋予了意义,那么茶就有了文化的内涵。茶文化其实并非那么高高在上,它与我们离得近,哪个人没喝过茶呢?茶并非高冷,茶很亲民。茶文化就是我们在饮茶的过程中形成了的文化特征,茶文化可以表现在茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
2024-07-14 04:58:18 16

中国佛学经典宝藏精选专辑(套装50册)mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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本丛书由大陆200多名专家学者通力编撰,星云大师总监修、总主编,原由台湾佛光山出版社出版。全套丛书依照大乘、小乘、禅、净、密等性质分类,具有传承传统文化思想的意义。全套丛书每册都按照原文、注释、译文等体例编排,语言通俗易懂,言简意赅。每册图书均以题解、源流、解说的形式来阐述佛学名著的时代背景、影响价值及其在佛教历史和思想演变上的地位角色,让佛学名著既典雅又通俗,真正达到了雅俗共赏,拉近了现代读者与佛家经典的距离,让现代读者合理扬弃佛家思想,领会精华。佛教思想体系庞杂,言精意微,本丛书从庞杂的佛教文献中,按部类精心挑选出一百余部经典,既能全面体现佛教思想的丰富性,又保持了佛教思想体系的完整性,并在对原文精审精校的同时,对这些经典加以注释、译文,从文献整理的角度来说,是一次具有重大意义的尝试。佛教思想体系庞杂,言精意微,本丛书从庞杂的佛教文献中,按部类精心挑选出一百余部经典,既能全面体现佛教思想的丰富性,又保持了佛教思想体系的完整性,并在对原文精审精校的同时,对这些经典加以注释、译文,从文献整理的角度来说,是一次具有重大意义的尝试。
2024-07-14 04:58:01 9

顾准文集mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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小编推荐理由:顾准是一个有独立思想且思想深邃的人,在六七十年代不盲从,对社会主义、、传统文化、市场经济、价值规律、资本主义萌芽等都有自己的理论思考,有超前的认识。本书包括顾准的重要文章《从理想主义到经验主义》和《希腊城邦制度》,作者能从哲学的高度思考现实中的经济问题和社会问题,中国当代比较少有的有创建和反思精神的学者。全书笔锋犀利,激荡人心,作者在“冷冰冰的解剖刀”后面,可以感到炙人的满腔热情,而这一切记录着他“一步一步从地狱中淌过来”的足迹,很值得阅读。
2024-07-14 04:57:41 50

消失的真实mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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近年在新冠疫情的冲击下,世界越发动荡,区域冲突加剧,经济萎靡不振,迷茫与失序感充斥于公众情绪中。经济持续下行的压力急需寻找出口,以致许多人似乎忘记了战争的教训,心态倒退回19世纪,变为民族主义和反全球化的拥趸。这个世界到底怎么了?也许我们应该意识到,现实层面的危机与思想层面的困顿是一对孪生兄弟,其背后是现代社会价值基础的混乱和人文精神的衰落。何为人文精神的衰落?繁荣的物质文明,前所未有的科学革命使大量的知识、数据、信息涌动于普通现代人的日常生活,我们沉醉于虚拟体验,寄希望于科技发展带来秩序的革新和社会的持续繁荣,却无法规避后真相时代的人心浮躁、意义丧失、真假不分。我们缺乏对现代科学的宏观理解,虚浮于技术带来的狂欢,放弃了思考,因此陷入无可避免的现代性危机。为了回应这一问题,本书提出了“真实性哲学”的概念,详细剖解了20世纪的三场革命——全球化的兴起、科学革命、哲学的语言学转向,尝试从历史的角度分析技术发达的现代社会如何陷入了今天的困境,探索现代社会中科学和人文分离的本质。我们需要唤醒哲学思考,通过明确什么是科学,确立科学的边界,关照作为现代人真实的价值和意义,重塑 “真实心灵”,在此基础上,明晰对理想现代社会的追求。1.知名学者、思想家金观涛新作。万字长序追忆数十年学术生涯,回顾80年代至今的思想变迁。2.直面当下危机,重新梳理20世纪以来的哲学和科学发展,解析疫情以来经济持续下行、反全球化情绪高涨,民族主义复兴背后现代社会的思想困境。3. 唤醒哲学思考,在意义丧失、迷惘失序、功利主义盛行的后真相时代,找回现代人的真实价值和意义。
2024-07-14 04:57:26 22

拉面mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名,现代日本的进化论•以原料窥测国际局势面粉、肉类、汤头,美国占领输入大麦,为绝望与饥饿的战后日本带来新生•以制作透视文化象征手作、慢食、在地特色,借禅意和风去中国化并抵抗西化,诠释传统,重述历史记忆•以消费推理身份认同果腹、速食、潮流料理,新新食客和多种经营折射社会之变,走向世界,再造“日本”《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天,拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案,及电影、漫画、电视节目、流行文学等多样化的日本历史材料,索尔特揭示了地缘政治局势演变和经济发展、媒体舆论、消费主义对社会生活及饮食的密切影响。历史上,很多中华事物传播到日本,经过文化的适应和岁月的洗礼,最后成长为“日本文化”的标签。现在,“拉面”出现在这份文化清单里,面向世界成为现代日本“软实力”的象征。《拉面》不仅仅是一部出色的食物社会学分析,还揭示了许多日本社会和文化中不为我们所知的秘密。——李永晶,华东师范大学政治与国际关系学院教授不论是日本饮食与流行文化的资深爱好者、初级入门者或研究者,本书绝对是一本精彩的拉面世界指南。——Samuel H. Yamashita,加州波莫纳大学历史系教授索尔特通过精彩的研究,让我们知道美国外交政策在拉面历史中所扮演的角色,而且让世人知道拉面是如何从日本工人的主食升级为国家料理,进而在和风西渐的潮流中站立在最前线。——Eric C. Rath,堪萨斯州大学历史系教授一道来自中国的汤面的传奇:从战后美军占领的大麦输入解决粮食短缺问题,到70年代的推广,80、90年代的国家狂热;从拉面名店与拉面博物馆风行,到21世纪全世界对拉面和日本文化的拥抱。——《纽约客》
2024-07-14 04:57:07 21

刚果战争mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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20世纪60年代,刚果民主共和国从比利时的殖民压迫下获得解放,开启了民族独立的纪元。然而,这个面积与西欧相当的矿业大国并未就此走向繁荣。自1996年起,刚果接连爆发两场战争,九个非洲国家卷入其中,数百万生灵死于非命,无数人流离失所;在延绵数千里的战火中,灭绝人性的屠杀频频发生,孕妇被活活剖腹,平民被成批活埋,五六岁的孩童惨遭性侵……但是,这场被称为“非洲世界大战”的浩劫,却鲜见外界关注。它的源头常被简单归结于野蛮落后、道德堕落或西方列强的无耻贪婪,可事实真的是这样吗?贾森·斯特恩斯倾尽十年心血,深入非洲腹地,采访刚果之乱背后的权力人物与屠杀事件的幸存者,从千头万绪中提炼大量细节,还原这段历史的真实面貌,打破世界对刚果与中非地区的刻板印象。在这里,一个人可能既是在战乱中四处逃命的难民,也是散播暴行的罪犯,可能一边心怀救国济民的诚挚理想,一边纵容军队烧杀抢掠。这里没有正与邪的清晰界限,只有复杂叵测、难以逆料的人性。
2024-07-14 04:56:48 12

极简宇宙史mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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编辑推荐迄今为止所有的宇宙学知识,专为文科生提供提到天体物理或者霍金的黑洞,不会立时大脑瘫痪理解爱因斯坦的相对论,明白时间旅行的前提条件认识到生命的无常和独特,人生观可能有所改变……我们的存在的确让太阳系与众不同。夏夜,你躺在沙滩上,仰望夜空。一颗小小的流星安静滑过,还来不及许愿,不可思议的事情发生了:你一下子穿越五十亿年,走进时光的旅行……霍金亲传弟子、物理学博士克里斯托弗·加尔法德带领我们踏上一场关于宇宙的过去、现在和未来的惊奇之旅。不需要图表和方程式,只需凭着奇诡的想象,我们就可走向衰亡的太阳表面,飞越遥远的星系,感受来自黑洞的死亡魅力……你可以轻松读懂时至今日的宇宙神奇,继续探究关于上帝的存在、时间的起源以及人类的未来。
2024-07-14 04:56:18 6

猫武士首部曲mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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《猫武士首部曲(套装共6册)》讲述宠物猫拉斯特没有想到,在主人的花园外面,幽静的森林深处,存在着雷、风、影、河四个由野猫组成的族群,他们秉承武士祖先的遗训共同统治森林,为了生存而彼此竞争。更让人想不到的是,这只普通的宠物猫竟成为雷族的学徒,得名火爪(成为武士后,得名火心)。火爪将如何运用勇气和智慧,克服种种困难,完成预言中的伟大冒险?套装包括:《猫武士首部曲1:呼唤野性》《猫武士首部曲2:寒冰烈火》《猫武士首部曲3:疑云重重》《猫武士首部曲4:风起云涌》《猫武士首部曲5:险路惊魂》《猫武士首部曲6:力挽狂澜》
2024-07-14 04:55:59 58

这个历史挺靠谱(全三册)mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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其作者中国通俗讲史领军人物袁腾飞,被万千读者朋友昵称为“袁Sir”,在《这个历史很靠谱1:袁腾飞讲中国史上》中,他感情滚烫,以生脆而凶猛的语言,俏皮生动地讲述了中国古代史,给千万读者进行了一次全方位的中国古代史大普及。《这个历史挺靠谱1:袁腾飞讲中国史上》与《历史是个什么玩意儿1:袁腾飞说中国史》四大不同点——1、袁腾飞亲笔写《修订版序》,爆料《历史是个什么玩意儿》引争议内情;2、袁腾飞亲自审定,批除错误,新增数万字全新内容;3、国内顶级插画师精心配制20幅精美插画;4、国际流行大开本,双色印刷。
2024-07-14 04:55:42 82

万历十五年(经典版)mobi|epub|azw3|pdf格式Kindle电子书下载

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这是黄仁宇名作《万历十五年》的新中文版本:经典版。经典版统一校订全书文字,增收黄仁宇《1619年的辽东战役》等数篇文章,精选黑白和彩色历史图片以及黄仁宇相片、手迹等40多幅,图文相得益彰,采用布面精装形式,为《万历十五年》截至目前内容完善、丰富的版本。随经典版特别附赠《经典的历程》,揭秘本书中文版传奇故事。万历十五年,亦即公元1587年,在西欧历史上为西班牙舰队全部出动征英的前一年;而在中国,在这平平淡淡的一年中,发生了若干为历史学家所易于忽视的事件。这些事件,表面看来虽似末端小节,但实质上却是以前发生大事的症结,也是将在以后掀起波澜的机缘。在历史学家黄仁宇的眼中,其间的关系因果,恰为历史的重点,而我们的大历史之旅,也自此开始……本书英文本推出后,被美国多所大学采用为教科书,并两次获得美国国家图书奖(American Book Awards)历史类好书的提名;中文本问世后,获得如潮好评,成为众多作家、学者、企业家、高校师生的案头必备书,并入选《新周刊》和《书城》“改革开放20年来对中国影响大的20本书”等。另有日文、法文、德文等版本。
2024-07-14 04:55:27 76